Giấy chứng nhận phân tích (COA) của bột gluten ngô là cách nhanh nhất để đánh giá một lô hàng trước khi đến nhà máy của bạn. Nó cũng dễ đọc nhầm. Đây là thứ tự chúng tôi khuyên bạn đọc.
1. Bắt đầu với đạm thô (tối thiểu 60%)
Đạm là lý do bạn mua bột gluten ngô. Theo thông số của chúng tôi, CGM có đạm thô tối thiểu 60%. Nếu COA cho con số thấp hơn, lô hàng không phải cấp bạn đã được báo giá — bất kể phần còn lại của tài liệu nói gì.
2. Sau đó là độ ẩm và tro
Độ ẩm cho biết bạn đang trả tiền cho bao nhiêu nước, và lô sẽ ứng xử thế nào khi bảo quản: bột ẩm hơn dễ sinh nhiệt và vón cục trong container trên hành trình dài.
Tro là phần khoáng còn lại sau khi mọi thứ khác bị đốt cháy. Đây là phép kiểm tra hợp lý hữu ích — con số lệch xa bảng thông số đã thỏa thuận thường nghĩa là nguyên liệu hay quy trình không phải loại bạn được chào.
3. Xác nhận kết quả mycotoxin (aflatoxin)
CGM là nguyên liệu gốc ngô, nên kết quả mycotoxin phải có trên COA. Yêu cầu xem dòng aflatoxin, cùng phương pháp phòng lab sử dụng và giới hạn phát hiện. COA sản phẩm gốc ngô thiếu kết quả mycotoxin là tài liệu chưa hoàn chỉnh.
Nếu thị trường của bạn có giới hạn riêng, đối chiếu kết quả với quy định địa phương trước khi nhận lô — giới hạn khác nhau giữa các nước, vì vậy chúng tôi không tự đưa con số vào tài liệu mà cơ quan của bạn sẽ đọc.
4. Hiểu giá trị sắc tố tự nhiên
Nhiều người mua CGM cho thức ăn gia cầm còn coi trọng sắc tố vàng tự nhiên (xanthophyll), ảnh hưởng đến màu lòng đỏ trứng và màu da gà thịt. Mức sắc tố không phải lúc nào cũng là dòng được bảo đảm trên COA.
Nếu màu quan trọng với công thức của bạn, hãy nói trước khi đặt hàng chứ không phải sau khi container về. Đây là chỉ tiêu có thể trao đổi, nhưng chỉ khi được ghi vào đơn hàng.
5. Kiểm tra ai ký
Bảng nội bộ của nhà máy không phải là báo cáo phòng lab. Mỗi lô chúng tôi xuất đều kèm COA do phòng lab độc lập chuyên nghiệp cấp — đó là phiên bản đội QA và cơ quan địa phương của bạn có thể dựa vào.
6. Xin COA cho từng lô, không phải bản tốt của năm ngoái
Một chứng nhận duy nhất từ lô trước không nói gì về container bạn đang mua hôm nay. Đưa "COA kèm mỗi lô" vào điều kiện đơn hàng, và xin COA trước khi xếp hàng, không phải sau khi hàng về.