Sijil analisis (COA) tepung gluten jagung ialah cara terpantas menilai penghantaran sebelum ia sampai ke kilang anda. Ia juga mudah disalahbaca. Inilah susunan yang kami cadangkan anda baca.
1. Mula dengan protein kasar (minimum 60%)
Protein ialah sebab anda membeli tepung gluten jagung. Pada spesifikasi kami, CGM ialah protein kasar minimum 60%. Jika COA menunjukkan angka lebih rendah, lot itu bukan gred yang anda petik — apa pun yang katakan bahagian lain dokumen.
2. Kemudian kelembapan dan abu
Kelembapan memberitahu berapa banyak air yang anda bayar, dan bagaimana lot akan berkelakuan dalam penyimpanan: tepung lebih basah lebih cenderung memanas dan menggerutu dalam kontena pada pelayaran panjang.
Abu ialah sisa mineral yang tinggal selepas yang lain dibakar. Ia semakan munaslahat yang berguna — angka yang jauh daripada helaian spesifikasi yang dipersetujui biasanya bermakna bahan mentah atau proses bukan yang ditawarkan kepada anda.
3. Sahkan ujian mikotoksin (aflatoksin)
CGM ialah bahan berasaskan jagung, jadi keputusan mikotoksin patut ada pada COA. Minta lihat baris aflatoksin, bersama kaedah yang digunakan makmal dan had pengesannya. COA produk jagung tanpa keputusan mikotoksin bukan dokumen lengkap.
Jika pasaran anda mengenakan hadnya sendiri, semak keputusan terhadap peraturan tempatan anda sebelum menerima lot — had berbeza antara negara, jadi kami tidak memasukkan angka ke dalam dokumen yang pihak berkuasa anda akan baca.
4. Fahami nilai pigmen semula jadi
Banyak pembeli CGM untuk makanan ayam turut menghargai pigmen kuning semula jadi (xantofil), yang mempengaruhi warna kuning telur dan warna kulit ayam pedaging. Tahap pigmen tidak selalu menjadi baris yang dijamin pada COA.
Jika warna penting dalam formula anda, katakan sebelum memesan dan bukan selepas kontena tiba. Ia spesifikasi yang boleh kita bincang, tetapi hanya jika ditulis ke dalam pesanan.
5. Semak siapa menandatanganinya
Helaian dalaman kilang bukan sama dengan laporan makmal. Setiap penghantaran yang kami hantar datang dengan COA yang dikeluarkan oleh makmal pihak ketiga profesional — itulah versi yang boleh dipercayai pasukan QA dan pihak berkuasa tempatan anda.
6. Minta COA bagi setiap lot, bukan yang baik dari tahun lalu
Satu sijil daripada penghantaran sebelumnya tidak berkata apa-apa tentang kontena yang anda beli hari ini. Jadikan "COA dengan setiap lot" salah satu terma pesanan, dan minta COA sebelum pemuatan, bukan selepas ketibaan.